二條 葵月

鮨のネタを謳うために、「新鮮」なのは当たり前。繊細で丁寧な仕事を施し、ひと手間加えることによって魚の旨味を最大限に引き出しました。そのほか、創造性豊かな和食も見逃せないものばかり。名物である「うにあいすと胡麻豆腐」をはじめ、見た目にも美しい料理の数々をお楽しみくださいませ。

料理の味わいを引き立てる日本酒は、店主の地元である山口のものを中心に厳選。大人の舌を満足させてくれる一杯をご提案しております。おすすめは、2～3日ごとに内容を変更している「日本酒3種飲み比べセット」。日本酒初心者の方も気軽にご注文いただけます。鮨や和食と日本酒が織り成すマリアージュをご堪能ください。